건강리뷰어

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세계 10대 슈퍼 푸드로 선정된 10가지 음식 종류 중, 오늘은 토마토, 녹차, 마늘, 연어, 브로콜리에 대해 알아봅니다. 또 어떤 효능이 사람들에게 이로움을 주는지 자세히 안내해 드리겠습니다. 세계 10대 슈퍼푸드 중 토마토, 녹차, 마늘, 연어, 브로콜리 효능 이번에는 미국'타임'지에서 선정한 세계 10대 슈퍼푸드 소개 두 번째입니다. 빨간색 토마토, 녹색 차하면 떠오른 녹차, 작지만 강한 맛과 향으로 유명한 마늘, 입에서 살살 녹는 연어, 여기저기 건강 음식에 사용되는 브로콜리를 식탁에 많이 올려 온 가족의 건강을 함께 지키시기 바랍니다. 토마토 효능 토마토에 대한 유럽 속담 한 번쯤은 들어 보셨을 것입니다. "토마토가 빨갛게 익어갈수록 의사 얼굴은 파랗게 질린다." 토마토를 드시면 의사가 필요 없..

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세계 10대 슈퍼 푸드 종류 10가지 중, 오늘은 귀리, 아몬드, 적포도주, 시금치, 블루베리에 대해 알아봅니다. 어떤 효능으로 슈퍼푸드에 선정되었는지 자세히 안내해 드리겠습니다. 세계 10대 슈퍼 푸드란? 먼저 슈퍼푸드란 무엇일까요? 각종 영양소가 풍부하게 들어 있고, 면역력은 증가시켜 주고, 건강에 도움을 주는 여러 종류의 웰빙식품을 의미합니다. 웰빙 식품은 영양소는 풍부하면서 콜레스테롤은 적어야 하고, 인체에 쌓이는 독소는 배출시키고 활성산소를 제거하는 항산화 작용을 하는 식품입니다. 즉 심혈관 질환이나 고혈압, 당뇨 등의 만성질환에 도움이 되는 약과 같은 성분이 풍부하고, 미리 챙겨 먹으면 암 발생을 예방해 건강한 몸을 유지하는데 도움을 주고, 꾸준히 드시면 면역력을 높이는데 좋은 식품이어야 합니..

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대장암 초기 증상이 없다고 하지만, 우리가 알아차릴 수 있는 작은 증상들이 있으니, 꼭 관심을 가져 보시기 바랍니다. 2기, 3기, 4기 암 치료에 대해 알아보고, 병기별로 생존율에 대해 안내드립니다. 또 점진적으로 나타나는 암의 통증에 대해서도 안내해 드리겠습니다. 대장암 초기 증상 초기에는 거의 증상이 나타나지 않아 일반인인 우리가 알아차리기는 쉽지가 않습니다. 안타깝게도 조기 발견이 어려워지고, 대개 검진 시기를 놓치게 되면서 암이 상당히 진행된 뒤에 발견하는 경우가 많습니다. 증상이 없지만, 장출혈이 발생해 혈액의 손실로 빈혈이 생길 수 있으며, 드물게 식욕부진과 체중감소가 나타납니다.. 또 평소와 다른 배변 습관 즉 갑자기 변 보기가 힘들어지거나 변을 보는 횟수가 감소하거나 잦은 설사나 변비가 ..

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냉장고에 보관하면 안 되는 음식 11가지 토마토, 수박, 마늘, 감자, 마요네즈, 양파, 꿀, 커피, 초콜릿, 빵, 참기름에 대해 알아봅니다. 대개 신선도 유지를 위해 냉장고에 보관하는데, 이 식품은 왜 냉장고에 넣으면 안 되는지 그 이유에 대해 자세히 안내해 드리겠습니다. 냉장고에 보관하면 안 되는 음식 11가지 요즘 날이 점점 더워지면서 상온에 있던 음식들을 냉장고에 넣기 시작하고 있을 것입니다. 모든 음식을 냉장고에 보관한다고 좋은 것만은 아닙니다. 냉장고에 보관할 경우 영양이나 맛이 파괴되고, 곰팡이가 발생하는 식품들이 있습니다. 심지어 음식의 성분이 변해 발암물질이 생성되는 음식도 있다고 합니다. 무심코 냉장보관했다가 낭패 보는 일이 없도록 냉장고에 보관하면 안 되는 음식 11가지와 왜 안되는지..

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이엠 발효액 활용법에 대해 9가지로 정리해 보고, 쌀뜨물을 이용해 발효액 만드는 법을 알려 드리겠습니다. 생생하게 살아 있는 유익균 EM 원액이란? 무엇인지도 알아보겠습니다. EM 원액이란? 유용 미생물인 이엠(EM, Effective Micro-organisms)은 환경오염을 줄이기 위한 대안으로 사용되는데요. 80여 종의 유용 미생물은 악취를 없애고 오염을 줄이는 유익균입니다. 대표적인 유용 미생물군에는 막걸리의 효모균, 김치의 유산균, 청국장의 고초균, 젓갈의 광합성 세균 등의 유익균으로 인류가 오래전부터 식품의 발효 등에 이용해 왔던 미생물입니다. 이러한 미생물들은 발효되면서 항산화 물질을 생성해, 서로 공생하며 부패를 억제시키는 것입니다. 매 년 5월 22일은 세계 생물 다양성의 날로 우리나라에..